Ľahký diétny obed? Vyskúšajte chutné zapekané čakankové puky

Je dôležité, aby vám aj počas diéty jedlo chutilo, pretože iba tak budete motivovaní vydržať vo zvolenom programe čo najdlhšie. Vybrali sme pre vás ďalší chutný diétny recept, ktorý obsahuje zeleninu a ovocie, ktoré si môžete dopriať aj počas napríklad bielkovinovej diéty.

Ingrediencie:

• 4 ks čakanky
• bylinková alebo hubová omeleta
• muškátový oriešok
• 2 ks vaječné bielka
• ľadový šalát
• šalát poľníček
• soľ
• korenie
• olivový olej

Postup: Čakankové puky umyjeme a krátko podusíme v pare. Zapekaciu misu potrieme olivovým olejom a do misy striedavo ukladáme puky (vrcholy zľava a sprava). Podľa návodu si v šejkri pripravíme bylinkovú alebo hubovú omeletu, vzniknutou zmesou zalejeme puky a postrúhame muškátovým orieškom. Vrch môžeme zapiecť rozšľahanými vaječnými bielkami. K pukom ako prílohu podávame zeleninový šalát, ktorý si pripravíme z ľadového šalátu a poľníčka. Šalát osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom.

Foto: unsplash.com